Od nepamäti patrí do Kýrskych vinohradov, tak isto ako Rizling Vlašský. Keďže neponúka také veľké hektárové výnosy a práca v pivnici je s ním náročnejšia, miestni ľudia na neho hľadeli ako na veľmi hodnotné víno. Náš Rizling Rýnsky máme vysadený na dvoch honoch (Perešek a Kántorov vinohrad), z ktorých ponúka plné ovocné vína s odrazom na terroir.
Nákupná bednička
Kategórie
Najprezeranejšie
Najpredávanejšie
Podporované platby
 |  |
 |  |
 |
Dopravu zabezpečuje
 |
QR code
Realising víno Vo vôni ovocné, typicky citrusové pre Rizling, doplnené jemnou aromatikou jabĺk. Telo plnšie, minerálne a vďaka čiastočnému kvaseniu v drevených sudoch aj krémové. Dominuje elegantná kyselina s dlhým záverom.
KVASENIE A VINIFIKÁCIA
Tri štvrtiny vína kvasilo vnerezovej nádobe sregulovanou teplotou, no jedna štvrtina muštu bola ihneď po lisovaní stočená do päťsto litrového dreveného suda. Tam kvasilo bez riadenia teploty abez vonkajšieho zásahu. Toto neregulované kvasenie trvalo asi dva mesiace. Po prekvasení sa obe zložky tohto vína premiešavali na kvasniciach asi tri mesiace. Po stočení zkvasníc sa víno scelovalo.
SENZORICKÉ VLASTNOSTI
Víno so sviežou zelenkasto-žltou farbou, vo vôni pôsobí plne ovocne, výrazne odrodovo, dominujú tóny broskyne, voňavého jablka, ktoré dopĺňajú minerálne linky. V chuti je expresívne, s dôrazom na kyseliny. Rizling pôsobí kompaktne, ovocne, podnebie je plné rovnováhy s elegantnou kyselinou a končí dlhým záverom
Obsah alkoholu 13.5 %
Objem 0,75 l
(vyhradzujeme si právo meniť tieto popisy a špecifikácie bez predošlého upozornenia)
Táto stránka používa súbory cookies, ktoré nám pomáhajú poskytovať služby. Používaním našich služieb vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookies.
OK súhlasím