 |  |
 |  |
 |
 |
Nie sú mandle ako mandle. Chrumkavé výberové mandle z Californie sú upražené nasucho – cyklónom horúceho vzduchu. Špeciálne, šetrné, praženie zmení chuť mandle na nepoznanie – rozvinie sa sladkosť a v závere môžete cítiť ich plnú pečenú chuť. V Slowlandii všetko začína výberom tej správnej suroviny. Či už sú to sicílske Genco, španielske Larguetta alebo Californské mandle, vždy dbáme na výber tej najvhodnejšej odrody na praženie a výrobu krémov či dražé. Nikdy nie sú horké, sú chrumkavé, sladké, s plnou dochuťou. Po upražení v malých množstvách ich necháme pár hodín odpočinúť a začína približne štvorhodinový proces precízneho dražovania do vyladenej mliečnej čokolády.
Či už hľadáte výnimočný darček alebo chcete potešiť seba kvalitným snackom, chrumkavé mandle v mliečnej čokoláde so štipkou škorice si zamiluje snáď každý.
Zloženie: mliečna čokoláda (trstinový cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, kakaová hmota, vanilkový extrakt), mandle, ceylónska škorica, kakaový prášok
Výživové údaje na 100g:
Energia – 619 kcal / 2569 kJ
Tuky – 45,2 g
z toho nasytene mastné kyseliny – 16,1 g
Sacharidy – 36,5 g
z toho cukry – 30,0 g
Vláknina – 5,8 g
Bielkoviny – 13,5 g
Soľ – 0,2 g