![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
![]() |
![]() |
Fermentácia: spontánna fermentácia, použité bariqque sudy, 16-20°C , 13 dní.
Vyzrievanie: nerezová nádrž 30 %, dubové sudy 70 % na jemnom kvasinkovom sedimente 6 mesiacov bez premiešavania.
Farba: čerešňového odtieňa.
Aróma: intenzívna, ovocná, červené a čierne ríbezle spolu s čerešňovým tónom.
Chuť: kopíruje aromatické vnemy, podporená o krémový tón s vibrujúcou kyselinkou a prirodzeným zvyškovým cukrom.
Obsah alkoholu: 12,0% obj.
Objem: 0,75 l