Aurelius je novšia moravská odroda ktorá vznikla krížením Neuburského x Ryzlingu Rýnskeho
Farba je zelenožltá, vo vôni sa podobá na Ryzling rýnsky, ale s intenzívnejšou vôňou lipového kvetu. V chuti je víno korenisté s jemnou horčinkou po Neuburku s veľmi dlhou dochuťou.
Ocenenia:
Weinparade Poysdorf 2015– strieborná medaila
Vinum Juvenale 2015– strieborná medaila
Mikulovské vinné trhy 2015– strieborná medaila
Víno Bojnice 201 – bronzová medaila
Vinárska obec: Kobylí
Viničná trať: Dvořanky
Obsah Alkoholu 12,0%
Zbytkový cukor 11,6g/l
Obsah kyselin 7,10g/l
Obsahuje oxid siričitý a alergény z mlieka a vajec
Podáva sa pri teplote 10-12 °C k ľahším úpravám hydiny. Kabinetné sú jedinečným doprovodom k studeným predkrmom. Neskoré zbery sa výborne hodia k pstruhom a rôznym úpravám iných rýb. Sladké výbery dobre ladia s dezertmi.
Skladujte pri teplote 9-13 °C bez prístupu svetla v horizontálnej polohe, aby bol korok zaliaty vínom.
Víno je možné archivovať 3-5 rokov. Prípadná usadenina vínneho kameňa nie je vadou vína.
