 |  |
 |  |
 |
 |
Unikátne žlté víno sa vyrába z hrozna, ktoré bolo zberané začiatkom roka 2017 pri teplote mínus 8 °C a nižšej, počas zberu a spracovania ostalo zmrazené a získaný mušt vykazoval cukornatosť 53NM
Víno odrody Veltlínske zelená je aromatické, s charakterom domáceho ovocia, mandľovou arómou, tónmi lipového kvetu, špargle a zeleného hrášku. Má veľmi dobrú chuťovú plnosť a pikantnú kyselinku Vysoká cukornatosť muštu, ešte znásobená vplyvom mrazu, dodáva vínu charakteristickú sladkosť, ktorá v ladnej súhre s kyselinkami a pestrým spektrom chutí a vôní zanecháva skutočne neopakovateľný vnem.
Vinárska oblasť: Malokarpatská
Viničná trať: Doľany
Obsah Alkoholu 6,6 %
Zbytkový cukor 248 g/l
Obsah kyselin 10,0 g/l
Obsahuje oxid siričitý
Podáva sa pri teplote 8-10 °C k predjedlám, taveným syrom, tvarohovým syrom typu cottage cheese a ľahším jedlám z hydiny, rýb a teľaciny.
Skladujte pri teplote 6-10 °C bez prístupu svetla v horizontálnej polohe , aby bol korok zaliaty vínom. Víno je možné archivovať 3-10 rokov
Ľadové víno je ako partner predurčené k sladkým jedlám, predovšetkým k dezertom.