 |  |
 |  |
 |
 |
Esencia chuti v podobe jantárovo-zlatého moku zrodeného v tokajskej zemi, vyrobený z odrôd Furmint a Lipovina oberaných pri teplote –9 °C. Okamžité lisovanie zamrznutých bobúľ zachovalo vo vôni koncentrované tóny sladučkých hrozienok namočených v mede. Bohatá chuť vína so 141 g/l zvyškových cukrov asistuje nežnej vôni. Vysoký extrakt prezretých hrozienok a sušených fíg v dochuti harmonizuje vďaka pomalému vyzrievaniu vo fľaši.
Odporúčame podávať:
Tokaj cuvée Mystéria 2018, ľadové víno, sladké vinárstva J. & J. Ostrožovič odporúčame podávať pri teplote 9 - 11°C.
Tento jedinečné Tokaj cuvée sa dokonale snúbi odporúčame s takými jedlami ako lokša plnená makom a slivkovým lekvárom, či kačacia pečeň foie gras na maslovo-orechovej brioške s figovou marmeládou, jemne prevoňanou koňakom.
Charakteristika vína:
- Alkohol: 7,5 %
- Cukornatosť pri zbere: 31 °NM
- Obsah kyselín: 6,9 g/l
- Obsah cukru: 141 g/l
- Pôvod hrozna: Vinohradnícka oblasť Tokaj, Hon Makovisko