 |  |
 |  |
 |
 |
Odroda pochádza z Francúzka. Strapce tejto obľúbenej odrody boli napadnuté ušľachtilou plesňou Botrytis cinerea, ktorá vôňou i chuťou zrelých hrušiek obohacuje chlebnými tónmi, dokonca až plesňovými syrmi, čo činí víno komplexnejším a mohutnejším. V chuti sa nám ďalej vybavujú lieskové oriešky a mnohofarebná dochuť nás dlho baví.
Ocenenia :
Vinárska obec: Svatobořice-Mistřín
Viničná trať: Tabule
Obsah Alkoholu 12,0%
Zbytkový cukor 57,5 g/l
Obsah kyselin 6,5 g/l
Obsahuje oxid siričity
Podáva sa pri teplote 10-12 °C k sýtym hustým polievkam alebo k hydine, ku korenistým jedlám, prípadne k rybám. Sladšie víno sa hodí k dezertom, ovocným pohárom.
Skladujte pri teplote 6-10 °C bez prístupu svetla v horizontálnej polohe , aby bol korok zaliaty vínom. Víno je možné archivovať 3-5 rokov.