Hodnotenie
5/5
 QR code
QR code
NOVINKA

RIESLING BARREL FERMENTED 2019 SUCHÉ 0,75l VELKEER

RIESLING BARREL FERMENTED 2019 SUCHÉ 0,75l VELKEER
(obrázky majú len ilustračný charakter)
Kód produktu
VE-0502
EAN kód
8586017800915
Výrobca
VÍNO VELKEER
Hmotnosť
1,35 kg
ROČNÍK
2 019
KRAJINA PÔVODU
SLOVENSKO
ODRODA
RIZLING RÝNSKY
FARBA
BIELE
CUKORNATOSŤ
SUCHÉ
KATEGÓRIA
AKOSTNÉ VíNO
PLNENÉ V
VELKEER VEĽKÝ KÝR
9.50 € bez DPH
11.40 €Cena s DPH / 1 ks
do 3 dní
(recyklačný poplatok je zarátaný v cene)    
Riesling Barrel Fermented je víno, ktorý sa vraciame ku koreňom. Bola pre nás výzva vyrobiť Rizling ktorý celý život strávy v drevenom sude – presne tak ako naši predkovia.

Pri tomto spôsobe vinifikácie je nesmierne dôležitá viacnásobná ručná selekcia zdravích strapcov a bobúl. Tie následne putujú do lisu, kde sa krátky čas macerujú. Pri lisovaní tohto hrozna sa nepoužívajú velké tlaky, práve vďaka tomu dostávame šťavu, ktorá obsahuje málo trieslovín a je vhodná na vyzrievanie v drevenom sude. Tam šťava putuje priamo z lisu a kvasí bez akejkolvek regulácie. Po alkoholovej fermentácii víno premiešavame na svojich kvasniciach, na ktorých leží často aj pol roka. Do fliaš sa toto víno dostáva až v lete, keď je už pripravené na cestu vyzrievania vo fľašiach.

Sýtejší odtieň reduktívnej  zelenkavej farby. Príjemné drevité tóny v aromatike. Pražená linka sezamu ,slnečnicových semienok so stopami kávovej usadeniny. So vzduchom aj tropické tony ananásu rozkvitnutej lipy a náznak broskyne. Plne telo s výraznou chuťou a aciditou. V závere sa objavuje limetková šťava a typická rizlingová acidita.

Ocenenia

  • Michelangelo International Wine & Spirits Awards – South Africa 2020 – Gold medal
Objem: 0.750l
Obsah alkoholu: 14%
Pôvod hrozna: Nitrianska vinohradnícka oblasť, Veľký Kýr
Teplota podávania: 10 - 12°C
Teplota skladovania: 10 - 12°C
(vyhradzujeme si právo meniť tieto popisy a špecifikácie bez predošlého upozornenia)
 
Táto stránka používa súbory cookies, ktoré nám pomáhajú poskytovať služby. Používaním našich služieb vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookies.
OK súhlasím