 |  |
 |  |
 |
 |
Klasifikácia: Akostné šumivé víno – sekt, víno s chráneným označením pôvodu, biele, brut
Odrodové zloženie: Noria (100%)
Chuťové a senzorické vlastnosti:
Víno slamovo-zlatistej farby s iskrivým zeleným odleskom a jemným decentným perlením. Aromatika vína je výrazná, kvetnato-ovocná s tónmi zrelého pomela, jesennej hrušky a limetkovej kôry. Komplexnú vôňu dotvára jemný biskvitovo-maslový tón s praženými lieskovcami a citrónovou trávou. Chuť je bohatá, kvetnatá a mimoriadne svieža s nuansami hruškových cukríkov a neutíchajúcou perzistentnou dochuťou.
Odporúčanie k jedlu:
Vynikajúce ako aperitív, v spojení s jemnými krémovými polievkami či ľahkými dezertmi na báze tropického ovocia. Svoju bohatú chuť prejaví aj v kombinácii s jemnou panna cottou či s ovocnými mousse.
Servis vína: pri teplote 6 – 8 °C, v kalichoch
na šumivé vína s objemom 180 – 280 ml
Fľašová zrelosť: 1 – 3 roky
Dátum zberu: 24.9.2021
Alkohol (% obj.): 12,51
Dosáž (g/l): 10,5
Obsah kyselín (g/l): 7,59
Objem (L): 0,75 L