Hibernal je nová odroda pochádzajúca z Nemecka.Jedná sa o kríženca odrôd Rizling rýnsky a Seibel.
Víno je veľmi aromatické, podporené rizlingovími kyselinkami.
Ocenenia:
Vinné trhy Pezinok – zlatá medaila
Vitis Aurea Modra – zlatá medaila
Víno Bojnice – zlatá medaila
Vinárska obec: Svatobořice-Mistřín
Viničná trať: Čtvrtky
Obsah Alkoholu 12,0%
Zbytkový cukor 7,9g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
obsahuje oxid siričitý
Podáva sa pri teplote 10-12 °C k predkrmom, rybám alebo k morským plodom. Sladké výbery se dobre hodia k dezertom.
Skladujte pri teplote 6-10 °C bez prístupu svetla v horizontálnej polohe, aby bol korok zaliaty vínom.
Víno je možné archivovať 3-5 rokov