Odroda Cabernet Cortis podáva intenzivne zafarbené vína s intenzivnejšou aromatikou pripomínajúcu čierne ríbezle až žihľavu s bohatou korenitosťou. Chuť je extraktívna, pevná a bohatá na taniny.
Ocenenia:
Vinárska obec: Svatobořice-Mistřín
Viničná trať: Tabule
Obsah Alkoholu 13,5%
Zbytkový cukor 0,5 g/l
Obsah kyselin 6,8 g/l
obsahuje oxid siričitý
Podáva sa pri teplote 14-18 °C k divine, údenému mäsu,či iným tmavým mäsám aj v kombinácii s omáčkami, vhodne doplňuje tiež pikantné, korenené úpravy bravčového, morčacieho mäsa, husi alebo kačice. V studenej kuchyni vynikne v kombinácii so zrelými aromatickými syrmi.
Skladujte pri teplote 6-10 °C bez prístupu svetla v horizontálnej polohe, aby bol korok zaliaty vínom. Víno je možné archivovať 3-10 rokov.